アドリア海の太陽ブログ

中部イタリアでの通訳、翻訳、イベント企画なら

「 簡単イタリア料理レシピ 」 一覧

crostata

イタリアンドルチェ、ジャムのタルトの作り方!

さて、アドリア海の太陽サイトで紹介している、ロマーニャ地方郷土料理体験コースの講 …

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トマトの水煮瓶作り(全行程写真付き)

夫の実家でトマトの水煮瓶作りです。 夏に完熟トマトを瓶詰めするのですが、今年は私 …

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手打ちパスタ、オレッキエッテの作り方

夫の実家でもらった5キロ入りの硬質小麦粉。 今日のオレッキエッテでとうとうなくな …

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crostata di marmellata (ジャムのタルト)

さて、滞在許可証がもらえた昨日。 夫は私にこう言った。 「これで僕の事捨てちゃう …

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ほうれん草とリコッタチーズのカンネッローニ

毎日オレッキエッテもなんなので、今日はラザーニャでも作るか! と思ったのですが、 …